عجينة البيتزا

بناءا على طلب على الساير نقدم لكم هذه الوصفة
المقادير:
3 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة خميرة جافة 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب ماء ,دافىء
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الطريقة:
يمزج 2/1 1 كوب دقيق مع الخميرة والملح فى وعاء كبير. يضاف الماء والزيت. يضرب بأستخدام مضرب البيض على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
يضاف بقية الدقيق ويقلب بأستخدام ملعقة.
تنقل العجينة على سطح مستوى وتعجن باليدين حتى تصبح طرية و مطاطة (حوالى 6 دقائق).
تنقل العجينة إلى وعاء، تدهن بالزيت، تغطى بقطعة قماش أو فوطة نظيفة وتترك فى مكان دافىء لمدة 20 دقيقة.

ولا يهمك
اليوم احنا عاملين بيتزا وبحاول ارسلها عالمنتدى
هههههههههه

ممممممممممممممممممممممممممممم
اشي حلو كتير
شكرا يا ربيع على البيتزا

شي جميل شكرا الك اخي ربيع الغرام على البيتزا



تقبل مروري