اسلوب تناول الطعام

اسلوب تناول الطعام

اسلوب تناول الطعام لدى الإنسان يرتبط بعدد من الجوانب النفسية ، و هناك علاقة مباشرة بين الطعام وبعض الأمراض النفسية كما ان نوعية الطعام الذي يأكله الفرد تسهم إلى حد كبير في تحديد مزاجه حيث وجد ان تناول البروتين و المواد الدهنيه ليلاً قد يؤدي إلى نوم مضطرب تشوبه الكوابيس و يولد مزاجاً معكراً في الصباح التالي .
و يمكن تفسير ذالك بأن البروتينات و المواد الدهنيه تحرم الدماغ من الاستفاده من ماده السيروتونين وهو الهرمون المسؤول عن صفاء المزاج والشعور بالسعادة.
بالنسبه للكاربوهيدرات و النشويات والسكريات فهي تساعد الدماغ على الاستفادة من مادة السيروتونين و تسهم بالتالي في الحصول على مزاج معتدل خلال ساعات النوم .ولدى الاستيقاظ في ساعات الصباح الأولى.
والنشويات موجوده بكمية كبيرة في الخبز والمعجنات والبطاطس بالاضافه الى السكريات فهي تساعد الدماغ على الاستفاده من مادة السيرو تونين .وتنصح احدى خبيرات التغذية
بشرب ما يقارب كأسين يومياً من عصير الجزر الذي يعمل على تهدئة الأعصاب ويعدل المزاج.
ويؤثر ايجابياً تناول قطعه صغيره من الشوكولاته على الإحساس بالضيق و الملل .اذ تعمل السكريات الموجودة فيها على تعديل المزاج و تعطي إحساسا و شعوراً بالسعادة .
وأثبتت الدراسات والأبحاث ان هناك علاقة مباشرة بين الطعام وبعض الأمراض النفسية.فالاكتئاب مثلا يرتبط بشكل مباشر بكمية الطعام التي يتناولها المريض, فإما أن يفقد المريض الشهية الأمر الذي يجعله يعاني على المدى الطويل من الهزال والنحافة الشديدة أو ان يميل إلى الشراهة المرضية .وهذا يؤدي الى زياده كبيره في الوزن .
و بعكس الاعتقاد الشائع فأن هذه الامراض التي ترافق حالات الاكتئاب ليست محصورة بالمجتمعات الغربية بل انها بدأت تنتشر في مجتمعاتنا

اه طبعا مزبووط
لما اكون طفرانة بضل العب بالرز بالمعلقة
وماما بتبهدلني طبعا

مشكووووووووووووووور كتير كتير ع موضوعك الرووعة

ههههههه
مهو انت صغيرة

ههههههه


يسلمو على المرور


تحيتي لك

مشكور اخي ربيع الغرام على الافادة الحلوة

تقبل مروري

مشكورين كتكيتو على المرور الحلو

كل التحيه